Resto-club The Jungle в Казани – цены и меню
+7 901 143-...
+7 901 143-31-42
Сейчас закрыто
Сб:
18:00 - 06:00
Часы работы
Пн
18:00 - 03:00
Вт
18:00 - 03:00
Ср
18:00 - 03:00
Чт
18:00 - 03:00
Пт
18:00 - 06:00
Сб
18:00 - 06:00
Вс
18:00 - 03:00
Resto-club The Jungle – Цены
УСТРИЧНЫЙ БАР
OYSTER BAR
Устрица императорская/Oyster Imperial
350 руб. за 1 шт
Устрица касобланко/Oyster Kasoblanco
450 руб. за 1 шт
Устрица белый жемчуг/Oyster white pearl
450 руб. за 1 шт
Устрица мироцу/Oyster Murotsu
450 руб. за 1 шт
Креветка северная/Northern shrimp
450 руб. за 1 шт
Креветка аргентинская/Argentine shrimp
350 руб. за 100 гр
Морской еж/Sea urchins
350 руб. за 1 шт
КРАБЫ
CRAB
Клешня краба в перечном соусе/ Crab claw in pepper sauce
1520 руб. за 300 гр
Клешня краба на пару с чесночным маслом/Steamed Crab Claw with Garlic Oil
1560 руб. за 250 гр
Камчатский краб живой/ King crab live
990 руб. за 280 гр
Краб с белыми грибами/ Crab with porcini mushrooms
1680 руб.
ТАРТАРЫ
TARTAR
Тунец, морской еж с трюфельным понзу/Tuna, sea urchin with truffle ponzu
720 руб. за 200 гр
Говядина с трюфельным кремом и вяленой уткой/ Beef with truffle cream and dried duck
620 руб. за 190 гр
Лосось на хрустящем рисе с кокосовым кимчи/ Salmon on crispy rice with coconut kimchi
740 руб.
САЛАТЫ СТАРТЕРЫ
SALADS STARTERS
Королевский краб с ароматными травами и сладкими томатами в соусе юдзу (на 2 персоны)
2150 руб. за 220 гр
Хрустящий баклажан, тартар из угря и сладкие томаты/Crispy eggplant, eel tartare and sweet tomatoes/
590 руб. за 270 гр
Оливье с крабовым мясом и лососем/Olivier with crab meat and salmon
790 руб. за 240 гр
Эклер с подкопчённым лососем/Eclair with smoked salmon
530 руб. за 250 гр
Эклер с креветками и трюфельным сыром/ Eclair with shrimps and truffle cheese
530 руб. за 160 гр
Мясные деликатесы/ Meat delicacies
1700 руб. за 170 гр
Креветка с авокадо, вяленой хурмой и хрустящим беконом/Shrimp with avocado, dried persimmon and crispy bacon
730 руб.
Копченый лосось с яйцом пашот и красной икрой/ Smoked salmon with poached egg and red caviar
790 руб. за 230 гр
Листья салата с хрустящим цыплёнком и анчоусом/Lettuce with crispy chicken and anchovy
620 руб. за 240 гр
Подкопчённая говядина с хрустящими баклажанами, томатами и соусом из кинзы/ Smoked beef with crispy eggplant, tomatoes and cilantro sauce
640 руб. за 620 гр
Щупальца кальмара с картофелем конфи и пряным морковным кремом/ Squid tentacles with confit potatoes and spicy carrot cream
690 руб. за 240 гр
Сырные деликатесы/ Cheese delicacies
1500 руб. за 420 гр
Экзотические фрукты/ Exotic fruits
2700 руб. за 350 гр
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
HOT APPETIZERS
Тулма с креветками в соусе крабовый биск/ Tulma with shrimps in crab bisque sauce
530 руб.
Хрустящие конвертики с крабом и соусом чили манго/ Crispy envelopes with crab and mango chili sauce
610 руб. за 200 гр
СУПЫ
SOUPS
Пряный с ягненком и горохом нуд/ Spicy with lamb and peas nud
490 руб. за 350 гр
Крабовый биск с морепродуктами/ Crab bisque with seafood
640 руб.
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
FISH AND SEAFOOD
Птитим с креветками в трюфельно томатном соусе/ Ptitim with shrimps in truffle tomato sauce
640 руб. за 250 гр
Спинка трески с вонгали в трюфельном берблане/ Back of Cod with Vongali in Truffle Berblanc
790 руб. за 280 гр
Филе лосося с молодым горошком, шпинатом и чоризо/Salmon fillet with baby peas, spinach and chorizo
960 руб. за 300 гр
Гребешки с белыми грибами спаржей и цветной капустой/ Scallops with porcini mushrooms, asparagus and cauliflower
720 руб. за 360 гр
Татарские пельмени с крабовым мясом/ Tatar dumplings with crab meat
720 руб.
МЯСО И ПТИЦА
MEAT AND POULTRY
Утиная ножка конфи с соусом маракуя и яблочным кремом/ Duck leg confit with passion fruit sauce and apple cream
790 руб. за 260 гр
Цыплёнок с топинамбуром и трюфельной икрой/ Chicken with Jerusalem artichoke and truffle caviar
710 руб. за 300 гр
Филе бычка с хрустящей пончеттой и грибами/ Beef fillet with crispy poncetta and mushrooms
890 руб. за 240 гр
Томленая говядина с бейби картофелем в перечном соусе/ Stewed beef with baby potatoes in pepper sauce
820 руб. за 260 гр
Глазированная лопатка ягненка со спаржей и вяленым абрикосом/Glazed lamb shoulder with asparagus and dried apricot
790 руб. за 220 гр
РИМСКАЯ ПИЦЦА
ROMAN PIZZA
С креветками и кальмарами в трюфельном креме/ With shrimp and squid in truffle cream
920 руб. за 380 гр
С пастрами из говядины/ With beef pastrami
880 руб. за 240 гр
С лососем и авокадо/With salmon and avocado
940 руб. за 390 гр
Печь и Хоспер ( Блюда с Огня)
Furnace and Josper (Dishes from the Fire) / Цена блюда за 100 гр Рыба и Морепродукты/ The price of a dish for 100 gr Fish and Seafood
Цыпленок корнишон/chicken gherkin
690 руб. за 100 гр
Каре ягненка/ Rack of lamb
490 руб. за 1 шт
Лосось/ Salmon
680 руб.
Дорадо/ Dorado
460 руб. за 100 гр
Креветки тигровые/ Креветки тигровые
420 руб. за 100 гр
Гребешки/ scallops
560 руб. за 100 гр
Стейк тунца/ tuna steak
520 руб. за 100 гр
Тибон на кости/ Tibon on the bone
640 руб.
Филе миньон/ filet mignon
620 руб. за 100 гр
Рибай/ ribeye
670 руб. за 100 гр
Щупальца кальмара/ squid tentacles
390 руб. за 100 гр
Блюда на компанию
Dishes for the company
Дегустационный сет на Льду/ Tasting set on Ice
5500 руб.
Дегустационный сет Морепродуктов гриль/ Grilled seafood tasting set
6500 руб. за 1500 гр
Дегустационный сет Мяса/ Meat tasting set
4800 руб. за 1800 гр
Томленая лопатка ягненка с пряными травами/ Braised lamb shoulder with herbs
3500 руб. за 1500 гр
Десерты и Хлеб
Desserts and Bread
Медовик с медовой сотой/ Honey cake with honeycomb
490 руб. за 210 гр
Тропическое крем-брюле/ Tropical creme brulee
640 руб.
Золотая жемчужина с тропическим конфитюром и снегом из манго/ Golden pearl with tropical jam and mango snow
820 руб. за 180 гр
Хлеб из нашей пекарни
350 руб. за 180 гр
Фокачо с размарином/ Focacho with raspberry
250 руб. за 330 гр
РОЛЛЫ
ROLLS
Ролл с угрем и хрустящем рисом/ Roll with eel and crispy rice
980 руб.
Ролл филадельфия/ Philadelphia roll
790 руб.
Ролл с хрустящей креветкой и крабом/ Roll with crispy shrimp and crab
860 руб.
Ролл с мраморной говядиной и краб/ Roll with marbled beef and crab
840 руб.
