гребешок мурманский
850 руб.
Тартар из сига с икрой щуки, фенхелем, миндальным молоком и хреном
870 руб.
Тартар из тунца с маринованным авокадо в кунжутном соусе
910 руб.
севиче из форели с авокадо и соусом васаби
980 руб.
ассорти сыров
2500 руб.
бородинский хлеб, балтийская килька с кремом из желтка и маринованным красным луком
560 руб.
сицилийские оливки
540 руб.
паштет из лосятины томленой в бельгийском пиве на домашнем хлебе
990 руб.
хлеб с ремесленным маслом
350 руб.
Нисуаз с нежным тунцом и картофельными крокетами
980 руб.
Теплый салат с кальмаром и тигровыми креветками с домашним майонезом из лемонграсса
990 руб.
Легкий салат с теплым угрем, мягким авокадо, лимонным муссом и конфитюром из спелой сливы
1200 руб.
Салат с цыпленком, обжаренным до золотой корочки, хрустящими гренками, томатами черри и сыром пармезан
850 руб.
Стейк Ribeye prime
1100 руб. за 100 г
Стейк «New York»
990 руб.
Голубые мидии по авторскому рецепту с соусом из вермута, сладким луком шалот и свежими травами
1200 руб.
Бургер из мраморной говядины, с соусом
990 руб.
Соте из морепродуктов с хрустящим хлебом и соусом
1350 руб.
Котлета из мраморной говядины с лесными грибами
1400 руб.
Нежное филе судака с обжаренным броколли, шпинатом в соусе из мидий и укропа
1100 руб.
Сочинская форель с картофельным кремом и соусом икра
1300 руб.
Запеченная мурманская камбала с томатами и таджасскими оливками (блюдо на двоих)
1700 руб.
Наваристый борщ с нежной томленой уткой конфидента, прямой свеклой и коечной сметаной
690 руб.
Ризотто с белыми грибами и трюфельным сыром белпер кнолле
920 руб.
Брокколи в кунжутном соусе
450 руб.
Острые баклажаны кимчи
450 руб.
Картофель фри
390 руб.
Картофель по-деревенски с грибами, зеленым луком и пармезаном
470 руб.
Шоколадная сфера с фисташковым пралине, муссом из трюфеля, мороженым из сливочного печенья и горячим домашним шоколадом
670 руб.
Домашний медовик с дикими сотами и мороженым из сметаны
550 руб.
Мильфей со свежими ягодами
690 руб.
Сырники с мягкими меренгами и свежими ягодами
580 руб.
Горшочек с банановым мороженым в сливочной карамели под съедобной "землей" из шоколадного бисквита
620 руб.
карпаччо из мраморной говядины с сыром белпер кнолле и томатами конфи
1050 руб.
Тартар из мраморной говядины сс кремом из васаби, вялеными томатами и эстрагоном
1050 руб.
ассорти салями
2300 руб.
буратта с томатами конфидента и свежими травами
920 руб.
Ассорти брускетт
990 руб.
смерребред с копченым палтусом, мягким перепелиным яйцом, садовыми травами и прямой деревенской сметаной
620 руб.
Овощной летний салат с деревенской сметаной и мягким куриным яйцом
790 руб.
Салат с креветками Тандори, маслянистым авокадо, сладкими томатами черри и черным хрустящим хворостом
990 руб.
Хрустящий зеленый салат MITRICH с сочной мраморной говядиной, молодым печеным картофелем, пряной морковью и жемчужным луком
1150 руб.
Стейк Chateaubriand
1290 руб. за 100 г
Стейк Filet Mignon
1390 руб.
Стейк Flank steak
600 руб.
Запеченные мидии с пармезаном и соусом
960 руб.
Телятина с рагу из молодых шампиньонов и муссом из пармезана
1300 руб.
Телячья щека с картофельным кремом, карамельным луком и маслом из петрушки
990 руб.
Томленая ножка фермерской утки с картофельным гратеном и грибной икрой
990 руб.
Палтус с маринованным цукини и трюфельным биском
1200 руб.
Печеные суточные щи с томленой телячьей щекой и карельской клюквой
620 руб.
Суп Том Ям с тигровыми креветками, голубыми мидиями и свежими травами
930 руб.
Уха из судака и щуки на бульоне из карасей
890 руб.
Авторские пельмени ручной работы с горячим бульоном из боровиков, деревенской сметаной и свежей зеленью
880 руб.
Пицца Маргарита
820 руб.
Пицца Четыре сыра
990 руб.
Пицца Пепперони
990 руб.
Лингвини с аргентинскими лангустинами в сливочном соусе
980 руб.
Овощи гриль
450 руб.
Шампиньоны гриль
450 руб.