2
2 года назад Заказывали свадебный банкет в летний сезон 2021 года. Есть ряд плюсов , которые хотелось бы отметить:
- очень красиво на территории загородного комплекса
- неплохая еда
- приемлимые цены на банкет
Но в сравнении с плюсами , минусов гораздо больше. Первое с чем мы столкнулись: свадьбу начали планировать за полгода. Так как дата достаточно популярная , столкнулись с проблемой , что все заведения были уже заняты на тот момент. Остановились на Алых Парусах. Предварительно созвонившись и обсудив все , нас устроило. Также , сразу утончили по предоплате и нам сказали , что сумма не изменится в целом по банкету, если предоплата будет внесена. Спустя два месяца , мы находим затерявшееся сообщение в Вайбере(!) ( даже не звонок был , а просто сообщение ) , что стоимость банкета повышается, и если мы не внесём в течение недели полностью сумму за банкет , то цена повысится и для нас. На минуточку , зима , свадьба летом , как мы можем знать сколько гостей будет ? Почему не было звонка об этом? Мы не сидим в Вайбере и сообщение просто не увидели. В итоге , сюрприз - стоимость банкета по итогу возрасла на 10 000. На вопросы на все эти нам так и не ответили.
Хотелось бы заметить - нет клиентоориентированности от слова совсем , на вопросы , возникающие во время подготовки отвечали с неохотой, либо же просто не отвечали. Было много торжеств у знакомых и именно банкетный менеджер всегда помогал во всех вопросах и отвечал на них. В данном месте этого нет.
Самые главные «сюрпризы» начались в день свадьбы.
Мы за день до торжества звонили в ресторан и приезжали , утончили будут ли контейнеры, в которые сложат торт и еду. Нам ответили , да , все предоставляется. В день свадьбы поставили перед фактом , что нет , ничего не будет, все кончилось. Пришлось ехать в ближайший магазин перед банкетом и покупать там.
Ресторан неохотно подписал акт приема -передачи алкоголя и продуктов со словами « зачем , мы ничего подписывать не хотим».
При проведении банкета на территории загородного комплекса администрацией было оговорено , что домик для молодых идёт в подарок. На самом деле , удобно , потому что банкеты заканчиваются , как правило. поздно. Есть куда прийти и отдохнуть. Но и тут нас ждал сюрприз. Забронировав домик за месяц до банкета ( по совету менеджера Алых Парусов) в день банкета выяснилось , что брони нет и соответственно домика тоже. Каким чудом непонятно все это случилось. Благодаря нашему координатору вопрос решился , что-то нашли , сделали , но опять же не тот домик , который был забронирован первоначально.
Далее самое интересное , это работа персонала в ресторане. За день до свадьбы также уточнялось , какое количество официантов будет на банкете. Нам сказали 2 официанта и 1-2 менеджера в помощь. По факту оказалось 1 молоденький мальчик , который в силу своего возраста, возможно , а также в силу того , что он был один, все делал медленно. К нему претензий нет , при 40 человек , 1 официант- это мало. Второго официанта мы так и не увидели , а менеджер за весь банкет появилась только один раз. Со столов посуда почти не убиралась , это было неудобно.
Впервые за множество свадеб , которые мы посетили на нашей оказалось, что официанты не режут торт. Более того , нож давать даже не хотели. Заранее никто ничего не сказал об этом. И , следовательно , торт пришлось резать координатору , в обязанности которого это вообще не входило. И она тоже очень удивилась , за 5 лет ее опыта работы впервые такое встретила.
К сожалению, на этом ничего не закончилось и нас поставили перед фактом , что всю еду и алкоголь мы должны забрать до 10 утра , потому что будет другая свадьба и ставить их продукты некуда. Пришлось вместо комфортных сборов на следующий день все быстро собирать и уезжать раньше времени сдачи дома. Потому что продукты попросту могли испортиться в жаре 35 градусов.
Домик был среднего формата. Хотя позиционирует себя , как « комфорт». Матрас жутко продавленный , будто лежишь на одних пружинках. Также ко всему прочему в нем кто-то жил , на утро обнаружила ужасные уксусы по всей спине и телу.
Подведя итог , могу сказать , что стоимость домиков не оправдывает себя , если ехать на отдых. Качество сервиса и клиентоориентированность оставляют желать лучшего. Всем безразлично на все. Совет молодожёнам, хотите быть спокойными и счастливыми в этот день , стоит поискать другие места для одного из значимых дней в жизни.
Полезно
Ответить
Поделиться